ピクルス

家で採れたきゅうりを、ピクルスにしてみます。
作業は簡単で、水、酢、ニンニク、塩、砂糖をひと煮立ちさせ、ビンに入れたきゅうりに冷ましてかけるだけ。
あとは、冷蔵庫で一晩ねかせれば食べられます。